Nutrition Endurance : Guides de Référence

Référence scientifique : glucides/h, sodium/h, ratio glucose-fructose, entraînement digestif.

30–60 g de glucides/h pour la plupart ; 80 g/h pour les intestins entraînés. Tableau par durée, protocole d'entraînement intestinal 8 semaines.

Pourquoi les gels utilisent 2:1 ou 1:0,8 glucose/fructose. 1:0,8 atteint 90 g/h via SGLT1+GLUT5. Tableau des marques et guide de choix.

300–700 mg sodium/h pour la plupart ; 800–1 500 mg/h pour gros sudeurs. 13 % des finisseurs Boston touchés par l'EAH. Test sudation + layering.